店主の独り言~エクストラバージンオリーブオイルの鮮度指標 2021.11.12 オリーブオイル店主の独り言BLOG エクストラバージンオリーブオイルの鮮度指標 ピロフェオフィチンa (コールドプレス製法とピロフェオフィチン) オリーブオイルの表示で最近コールドプレスと言う表... 詳しくはこちら
真鯵のエクストラバージンオリーブオイルマリネ 2021.11.09 オリーブオイルBLOG エクストラバージンオリーブオイルで魚を食べよう 「お魚を食べよう」も第4弾になりました。今日も真鯵です。(前回の残り物w) 鯵は夏が旬で脂がのっていますが、近海で獲れますので、ほ... 詳しくはこちら
ごろごろエビとひよこ豆のアヒージョ 2021.11.04 オリーブオイルレシピ 熱々のアヒージョで、ほくほく・ぷりぷりを楽しもう! 熱々のアヒージョにエビは定番。 スーパーフードのひよこ豆を加えてほくほく・ぷりぷりの食感に。 暑い夏にはビールの友に、寒くな... 詳しくはこちら
オリーブオイルで魚を食べよう(第3弾) 2021.11.04 オリーブオイルBLOG 真鯵の大葉唐草焼きをオリーブオイルで調理する 鯵の旬は6~8月の夏と言われていますけど、日本近海で獲れるので一年を通じて楽しめますね。夏の脂ののった鯵は、お刺身や焼き魚に抜群。... 詳しくはこちら
お詫び~HPから商品購入サイトへのリンク不具合について 2021.11.03 NEWS お客様より、本HPから商品購入サイトへの接続が出来ないとのご連絡を頂きました。 調査いたしましたところ、接続に不具合がございました。 再設定が完了いたしましたので、是非ご利用ください。 ご不... 詳しくはこちら
はちみつって体に良いの? 2021.11.02 アンドロス島のはちみつオーストラリアのはちみつ店主の独り言BLOG はちみつの効果効能についてさまざまな意見をネット上で読むことが出来ます。 当店は、はちみつを販売していますので、「効果ありに一票」と言い続ける立場におりますが、真実のところは、... 詳しくはこちら
骨付きラム肉の香草マリネ 2021.11.01 オリーブオイル店主の独り言BLOG お肉は焼く前にエクストラバージンオリーブオイルでマリネにしよう お肉を焼く前に常温にまず戻すことをご存じですか?冷蔵庫から出して直ぐに熱い鉄板や網にのせると、お肉もびっくりして... 詳しくはこちら
2021年オリーブオイル品評会で高評価を受けました! 2021.10.29 オリーブオイルBLOG 西オーストラリア品評会でプレミアム金賞・銀賞受賞 西オーストラリアの生産者から嬉しい便りが届きました。 今年もJingilli(ジンギリ)が、パースで開催され... 詳しくはこちら
天然はちみつと暮らし~アンドロス便り 2021.10.28 アンドロス島のはちみつBLOG はちみつの世界を知ってみよう~アンドロスだより クラヤのHPをリニューアルして3週間が経ちました。出来るだけ多くの情報を発信して行こうと努力していますが、なかなか足りないところ... 詳しくはこちら
タコのエクストラバージンオリーブオイル・マリネ 2021.10.27 オリーブオイルBLOG 高たんぱく質・低カロリーのタコをおいしく食べよう オリーブオイルでお魚を食べよう第2弾。 日本人はタコが好き? 世界の消費では60%くらいが日本と言われ... 詳しくはこちら
ひよこ豆と金時豆~スーパーフードをオリーブオイルで楽しもう 2021.10.26 オリーブオイルBLOG 豆、豆、豆。「豆を食べよう」を推進中! 昔から「まごわやさしい」と言われる健康食のための頭文字。その最初に出てくるのが、「ま」=「豆」ですね。豆腐の原料になる「大豆」、お赤飯に... 詳しくはこちら
ホットはちみつレモンを飲もう 2021.10.20 アンドロス島のはちみつオーストラリアのはちみつBLOG 寒くなったから、温かいはちみつレモンで体調管理 急に気温が下がってきました。今年の夏は雨も多くて猛暑日は少なかったので、我が家もシュワシュワ炭酸はちみつレモンの出番は少なかったですが、10月中... 詳しくはこちら