OLIVE Japan®2023銀賞受賞   　本日、Olive Japanの発表がありました。Jingilli EVOOは「銀賞」です。 当店のコンセプトは、「良質」で「料理の良...

OLIVE Japan®2023☆まるしぇ出展   　3月の卒業式、4月の入社・入学式と学生の皆さんの一大イベントが終わり季節は新緑から初夏に向かいます。 コロナ禍も落ち着いて、少...

2023年バレンタインデーがやってきました！   　バレンタインチョコレートのシーズンがやってきました！ 今年も、NAKAMURAチョコレートさんで、Jingilliエクストラバージン...

ピタリと止まる新型カスク容器の注ぎ口   　以前の注ぎ口は「ねじ」を回す様なつまみでしたが、現地オーストラリアのご高齢者から「しっかり閉まらない」とのご意見があり、2022年新物から...

健康維持は永遠のテーマ   　相変わらずの店主言いたい放題です。先にご容赦ください(*^^)v 　世の中健康ブームです。テレビ通販を観ていても「抗酸化物質」「ポリフェノール」等々が目白...

はちみつの加熱・非加熱の話   　以前ブログで「本物のはちみつの見分け方」を書きました。（興味のある方は、是非見てください。赤字をクリックすればリンク先に繋がります） 　その中でも...

レモネードで夏バテ対策かき氷！ 　天然はちみつパワーで夏を涼しく、元気に乗り切ろう！ 　今年の夏は、暑いですね！　外気温が体温より高いと体力だけでなく気力も削がれる感じがしてしまいます。 私も暑...

天候に恵まれ、今年も順調に育ちました！（畑からの報告）     　フランクランドリバー社のオリーブ収穫シーズンはいよいよ終盤を迎えます。 　今年の出来を確認すべく、現地...

夏最後のマルシェは雨で悲しかったけど… 　7月16日（土）のたまプラーザテラスマルシェは、夏最後の開催でした。 当初の天気予報＝午後から激しい雨と風。ではなく、風はなかったのですが、雨が降った...

今年は無事にタイムの花が育っているようです   　ギリシャアンドロス島のタイムハニーは、今年は大丈夫そう。 昨年は、6月末から始まった記録的な熱波でタイムの花が全滅してしまい、ヴァッシ...

最後の一滴まで新鮮なエクストラバージンオリーブオイルを   　今まで２L大容量カスクのみの販売をしていましたが、マルシェなどで「お試しの出来るもう少しコンパクトなもの」とか「二人暮ら...

5月のたまプラーザテラスマルシェは2回出店    　桜は葉桜に変わりつつありますね。今年の桜シーズンは例年より長かった気がします。これからは新緑のシーズン。 GWは清々しい初夏の風...