4年ぶりのパース⑤【ワインの町Margaret River】 2023.07.24 BLOG 西オーストラリアで輝くワインの町 パースから海岸沿いを約280㎞、車で3時間くらいの所にMargaret Riverはあります。パース近郊のワイナリーと言えばSwan Valley... 詳しくはこちら
4年ぶりのパース その④【ワインの町Margaret Riverへ】長距離ドライブの怖さ 2023.07.19 BLOG DenmarkからElephant Rocks(これも観光地なのか?) ワインの町Denmarkを出発。パースの友人Johnからは「Elephant RocksとTree Top Walkは良い... 詳しくはこちら
4年ぶりのパース③【ちょっと休憩ワインを探して】Albany~Denmark 2023.07.11 店主の独り言BLOGNEWS 西オーストラリア最南端Albanyの町から知る人ぞ知るワインの町Denmarkへ Jingilliの生まれ故郷Frankland Riverは周りに何もないオリーブの森。時刻は既に... 詳しくはこちら
4年ぶりのパースそして生産者訪問②【Jingilliオリーブ畑】 2023.07.07 オリーブオイルBLOGNEWS Jingilliエクストラバージンオイルの生まれ故郷へ Jingilliの生まれ故郷、Frankland Riverは遠い。WA(西オーストラリア)州都パースから南南東に380㎞。Freeway3... 詳しくはこちら
4年ぶりのパース。そして生産者訪問①【Sawyer養蜂所】 2023.06.29 オーストラリアのはちみつBLOG 4年ぶりの西オーストラリアハニー生産地へ 2020年3月突然のコロナウィルス流行と大手ホテルの仕入れキャンセル…もう3年の月日が流れました。 その前年2019年4月に妻の誕生日月... 詳しくはこちら
OLIVE Japan®2023銀賞受賞 2023.05.01 オリーブオイルNEWS OLIVE Japan®2023銀賞受賞 本日、Olive Japanの発表がありました。Jingilli EVOOは「銀賞」です。 当店のコンセプトは、「良質」で「料理の良... 詳しくはこちら
OLIVE Japan®2023☆まるしぇ出展 2023.04.18 オリーブオイルNEWS OLIVE Japan®2023☆まるしぇ出展 3月の卒業式、4月の入社・入学式と学生の皆さんの一大イベントが終わり季節は新緑から初夏に向かいます。 コロナ禍も落ち着いて、少... 詳しくはこちら
2023年バレンタインチョコレートもJingilli 2023.02.07 オリーブオイルBLOG 2023年バレンタインデーがやってきました! バレンタインチョコレートのシーズンがやってきました! 今年も、NAKAMURAチョコレートさんで、Jingilliエクストラバージン... 詳しくはこちら
オリーブオイル新カスク容器の注ぎ口(1Lと2L) 2022.12.27 オリーブオイルオリーブオイルNEWS未分類 ピタリと止まる新型カスク容器の注ぎ口 以前の注ぎ口は「ねじ」を回す様なつまみでしたが、現地オーストラリアのご高齢者から「しっかり閉まらない」とのご意見があり、2022年新物から... 詳しくはこちら
エクストラバージンオリーブオイル~早摘みについて 2022.12.05 オリーブオイルオリーブオイル店主の独り言BLOGNEWS 健康維持は永遠のテーマ 相変わらずの店主言いたい放題です。先にご容赦ください(*^^)v 世の中健康ブームです。テレビ通販を観ていても「抗酸化物質」「ポリフェノール」等々が目白... 詳しくはこちら
はちみつ~非加熱処理って? 2022.10.07 はちみつ店主の独り言 はちみつの加熱・非加熱の話 以前ブログで「本物のはちみつの見分け方」を書きました。(興味のある方は、是非見てください。赤字をクリックすればリンク先に繋がります) その中でも... 詳しくはこちら
マリーハニーでかき氷ー天然はちみつパワーで暑い夏に勝つ! 2022.08.08 はちみつオーストラリアのはちみつレシピBLOG レモネードで夏バテ対策かき氷! 天然はちみつパワーで夏を涼しく、元気に乗り切ろう! 今年の夏は、暑いですね! 外気温が体温より高いと体力だけでなく気力も削がれる感じがしてしまいます。 私も暑... 詳しくはこちら