大自然に魅せられて
オーストラリアの夜の航空写真を見ると明るくなっている場所は
ほんの小さな点に見えることをご存じでしょうか。
国土のうち自然が占める割合がそれだけ高いということだと思います。
国土面積は日本の20倍、人口は6分の1。
大都会を出れば、すぐに雄大な自然が広がっています。
そして、広大な国土では北部の熱帯から南部の温帯に至るまで、
大陸を縦横断して大きな気候差が生まれ、
四季折々の多様な「大地の実り」があります。
国をぐるりと囲う海でも5つの気候帯を持ち、「海の幸」も豊富です。
私たちは、訪れたその土地で、
大自然とその産物に魅せられました。
豊かな恵みを届けたい
縁あって現地のビーキーパーやフィッシャー、ファーマーと言葉を交わすうちに、
生産者としての情熱や素朴な温かさに触れ、
彼らの手掛けたものを日本でも楽しんでもらいたいと思うようになりました。
今ではそこに、ギリシャスパルタから
オーガニックエクストラバージンオリーブオイルも加わりました。
株式会社クラヤは、実際に目で見て、
心で感じたものをお届けします。
