スパルタで採れたVIOS オーガニック/エクストラバージンオリーブオイル入荷します

 

　昨年来から輸入を取り扱いを検討していたギリシャのオーガニック・エクストラバージンオリーブオイル。

昨年後半にギリシャの友人の知り合いが製造販売をしていると言う事で年末にサンプルをもらい、今年3月のFoodexで会って輸入を決めました。

　ギリシャは1996年～1999年までかつて勤めていた日本企業のギリシャ事務所立ち上げからアパートを借りて半住した国。

その後2003年まで欧州駐在時代も頻繁に通っていました。2004年のアテネオリンピック前ののんびりとした街並みが大好きでした。

　当時から何を食べるのもオリーブオイル。ギリシャローカル種であるコロネイキは青い香りが特徴的ですが、味は大変フルーティでさっぱりした後味。

特にサラダや海産物に合います。夏のレストランでは鯛の塩焼きにシンプルにオリーブオイルとレモンだけ。魚の味も十分堪能できるサポート役です。

　これまでは、西オーストラリアからトスカーナの味を扱ってきましたが、ちょっと違ったギリシャ・スパルタからの風味も提供していきたいです。

円安と運賃高で少しお値段が高いですが、清涼感を感じるオリーブの香りが魚、サラダ、パンを一味変えてくれる一品です。

　提供はテーブルサイズの250ml。お徳用に4本セット料金もご案内する予定です。

ようやく通関おわりましたので、入荷・出荷準備整え次第お知らせします。

 

店主