喉に違和感を感じたら、ユーカリはちみつ~ 2022.04.06 オーストラリアのはちみつNEWS 喉の殺菌と栄養補給 風邪を引いたら「はちみつ」とか、「インフルエンザにははちみつが効く」とか言われていますが、真実は私にも分かりません。 店主も、「風邪を引いたらはちみつレモン」... 詳しくはこちら
4月2日(土)たまプラーザテラスマルシェです 2022.04.01 NEWS 気がついたら、もうすぐ4月です。 第一土曜日はたまプラーザテラスマルシェ。当店は今月も出店します(^^)v 天気予報は「晴れのち曇り」、少し肌寒いようですが、花も咲きだして春の雰囲気満載です。 ... 詳しくはこちら
ポテトコロッケをエクストラバージンオイルで、ほくほくサクサク 2022.03.21 オリーブオイルレシピ 我が家の定番、鶏のひき肉を使ったポテトコロッケです。じゃがいもの甘さが引き立ち、さらにエクストラバージンオリーブオイル(Jingilli:ジンギリ)で揚げるとからりとした仕上がり。ほくほく、サクサクを... 詳しくはこちら
黒豆入り抹茶シフォンケーキ 2022.03.21 オリーブオイルレシピ ふわふわのシフォンケーキ、コツをつかめば意外と失敗しません。日本茶にもコーヒーにも合う抹茶シフォンケーキをご紹介。通常シフォンケーキにはサラダ油など香りのない油を使いますが、エクストラバージンオリーブ... 詳しくはこちら
揚げ物に最適なエクストラバージンオリーブオイル 2022.03.15 オリーブオイル店主の独り言 エクストラバージンオリーブオイル~揚げ物論争 「エクストラバージンオリーブオイルはサラダなどの生食用で、揚げ物などの加熱調理には合わないのじゃないの?」とマルシェなどの対面販売... 詳しくはこちら
4月2日(土)たまプラーザテラスマルシェ出店決定 2022.03.15 NEWS 本日、4月2日(土)開催のたまプラーザテラスマルシェ出店が決まりました~(^^)v 既に5月中旬並みの気候になっていて、今年は桜の開花も早いのではないかと心配していますが、 もしかしたら、運よく... 詳しくはこちら
Foodex Japan 2022終了 2022.03.12 NEWS Foodex Japan2022に参加してきました Foodex Japan2022に参加してきました。今回は、オーストラリア政府内の西オーストラリア州政府主催... 詳しくはこちら
3月5日(土)はたまプラーザテラスマルシェです 2022.02.28 NEWS あっという間に2月も最終日になってしまいました。 今年の2月は北の方では大雪続き。東京も横浜も寒い毎日でした。オミクロンの感染拡大もあり、外出も控えめ。 しかし、3月の声が聞こえてくると気温... 詳しくはこちら
エクストラバージンオリーブオイル~鮮度長持ち 2022.02.07 オリーブオイル店主の独り言BLOG まだまだ発信が必要なカスク容器の良さ 2月5日(土)、たまプラーザテラスマルシェに2度目の出店。気温が低く午後には少し雪も舞いました。 コロナウィルス・オミクロン株の拡大も相... 詳しくはこちら
明後日2月5日(土)は、たまプラーザテラスマルシェです 2022.02.03 NEWS 今日は節分。豆まきです。 そして明日は立春。しかし、まだまだ寒い日が続きます。 世の中では、依然として感染拡大が止まりません。毎日が鬱々としてしまいます。 さ... 詳しくはこちら
2022年バレンタインチョコレートデビュー 2022.01.19 オリーブオイルBLOG チョコの祭典バレンタインデー バレンタインチョコレート。結婚してからは、かつて職場で多かった「義理チョコ」を除けば無縁の世界。もちろん、妻と娘からは毎年頂いておりましたが、どちらか... 詳しくはこちら
西オーストラリア州政府主催のプロモーションイベントに参加しました 2022.01.18 オリーブオイルオーストラリアのはちみつBLOG 1月17日に、西オーストラリア州政府が主催したプロモーションイベントに参加してきました。 名称は、The Western Australian Food and Beverage Trade Ev... 詳しくはこちら