OLIVE Japan®2024銀賞受賞

　本日、Olive Japan 2024の発表がありました。Jingilli EVOO は「銀賞」受賞しました！

味の評価は、「かすかに感じるアーモンドの香り。ユーカリとシナモンのアロマ。完熟オリーブの香り。こってりした甘さ、少しぴり辛いフィニッシュ。」だそうです。

　当店のコンセプトは、「良質」で「料理の良き脇役」なエクストラバージンオイルを手頃な価格で提供する事。銀賞受賞は良品質の裏づけ。風味と味の評価は手ごろなエクストラバージンオリーブオイルをお探しの方の参考に、すでにお使いいただいている皆様にはこんな風味なんだとより楽しんでいただける目安になればとても嬉しいですヽ(^o^)丿

　今回はもう一つ、フラントイオ種だけのJingilli EVOO Block HJ も出品しこちらも銀賞を受賞しました。
味の評価は、「アーモンドと甘い青りんごの香り。完熟オリーブのアロマ。ビターチョコレートの甘さ、やや渋めの味わいにぴり辛いフィニッシュ。」とのこと。単一種の分だけ辛みが少し強いようです。
Block HJだけの収穫なので量が少なくほとんど残っていないのが残念。

　南の畑はもうじき今年の収穫が始まります。年末から来年年初に届く2024年産がさらに美味しくなることを期待しつつ、まずはOlive Japan 2024銀賞受賞のJingilli EVOO を「料理の良き脇役」として是非ご活用ください！

店主