エリカハニーは今年も収穫見送り
ギリシャを襲った熱波の爪痕は消えなかった…
今年はギリシャハニーで良いお知らせが出来ません…。
今夏の熱波でタイムは全滅しましたが、その後もアンドロス島は雨に恵まれず、エリカの花も少なかったようです。
したがって、エリカハニーも昨年同様に収穫が出来ませんでした。僅かにとれたはちみつは、ハチたちの越冬に使われます。
バッシリスの話では、今年の熱波と乾季で幾つかのコロニーがやられてしまったと嘆いていました。
来年の春に向けて、良い準備が出来ると良いのですが。
濃厚で香り豊か。でも、くどくない甘さ。早く絶品のアンドロス島のはちみつを皆様に届けられる日が来ることを願っています。
西オーストラリア・ギリシャ から「おいしい」を直送｜株式会社クラヤ
株式会社クラヤ Olive Oil & Honey
「あなたの世界を彩る一品を」をコンセプトに、西オーストラリア・ギリシャから「おいしい」を直送しております。コールドプレス製法で作られるエクストラバージンオリーブオイルや希少はちみつと言われるジャラハニーをはじめ、世界40か国を訪れた店主が、実際に目で見て、心で感じた大自然の豊かな恵みを是非お楽しみください。
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