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バランスの取れた、料理に使いやすいオイル
バランスの取れた、料理に使いやすいオイル
商品名:Jingilli EVOO (2Lカスク容器)
★★★★★
東京
MKさま 様
60-69歳
男性
オイルは食材を包むドレス、暑すぎても薄すぎても食材は美味しくなりません。 このオリーブオイルは、爽やかな軽さと滑らかなテクスチャ、薄い黄緑色のフレイバー、その背後に僅かなスパイスも感じます。 バランスの取れた、料理に使いやすいオイルです。 アボカドに塩とオイルを纏わすだけ、ポテトの薄切りを少量のオイルと微塵のガーリックで焼き上げるジャガイモのサーラ風、ヤリイカのファルシーを絡めながら焼き上げる、などで楽しんでいます。 オイルとレモン、塩胡椒のドレスも素敵です。そういえば、これをドレッシングと言うんでしたね。 友達にも紹介したいです。
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