2月22日は恵比寿マルシェです。前回の出店予定日は強風予報で中止だったので今年初めての恵比寿。いまのところお天気は良さそうですね。

西オーストラリア産、ギリシャ産2025年産新油届きました！
《新商品》ギリシャ産テーブルオリーブ（オリーブの宝石と呼ばれるカラマタと大粒のグリーンオリーブの2種）販売開始です！

恵比寿ガーデンプレイス　時計広場　11:00～17:00
JR山手線、地下鉄日比谷線　恵比寿駅下車「恵比寿スカイウォーク」にて5分
【愛知の酒　ポップアップストア】が同時開催されているので時計広場は賑やかです。
皆さまのお越しをお待ちしております！

 

＜このあとのマルシェ出店予定＞　詳細は別途お知らせします。

2月28日（第4土）・・たまプラーザテラスマルシェ

3月  8日（第2日）・・恵比寿マルシェ（恵比寿ガーデンプレイス・時計広場）
3月21日（第3土）・・たまプラーザテラスマルシェ

 

マルシェのラインナップ

西オーストラリア　エクストラバージンオイル　“jingilli”　2024年産、2025年産新油
　マイルドでちょっとのど越しピリ辛なテイスト、何にでも合わせやすいオイルです。
試食もできますのでギリシャ産との味比べはいかがでしょうか？
大容量お得な2Lカスク、軽量コンパクトな1Lカスク、テーブルには250mlボトル。
250mlボトルはオイルキャップがついてより使いやすくなりました！

＜Olive Japan 2025銀賞受賞＞の2024年産はセール中。
エクストラバージンオリーブオイルで是非揚げ物を！→　ほくほくポテトコロッケ

 

ギリシャ　オーガニック・エクストラバージンオイル　“VIOS”　2024年産、2025年産新油
＜Olive Japan2025 銀賞受賞＞

　青い香りが特徴で、サラダ・パンなどに使ってオリーブオイルの味を堪能できます。

すでにご購入頂いたお客様より「美味しい！」と好評ですヽ(^o^)丿
Jingilliのようなカスク容器が無いので、250mlボトルのみのご提供。
＜Olive Japan 2025銀賞受賞＞の2024年産はセール中。

新商品！ギリシャ　”VIOS テーブルオリーブ（2種類）“　

　カラマタオリーブ・・ブラックオリーブですがペロポネソス半島カラマタで採れたブラックオリーブだけがカラマタと呼ばれます。
　グリーンオリーブ・・大粒のコンセルボリアです。
どちらも塩漬け、肉厚で歯ごたえがあり身離れの良い仕上がり。食前やお酒のつまみに、サラダやお料理の彩りに是非お試しください。

 

ギリシャ　”VIOS バルサミック・グレイズ（3種類）“　

　クレタ島の伝統的な製法で作られたバルサミコ酢に濃縮ブドウ果汁と冷凍ラズベリー、ざくろ、ストロベリー等の果肉をふんだんに加えた「自然派」フルーツ・バルサミコ。　肉・魚介料理、サラダやデザートに少し加えるだけでほど良い酸味と甘さが疲れを癒す贅沢な味に変わります。
”ラズベリー”　”ざくろ＆ストロベリー”　フルーツが入っていない”ビネガー”の3種類。
使い方のご提案はこちら　→　料理　　デザート

 

西オーストラリア　ジャラハニーとマリーハニー
　どちらも抗菌活性力抜群のTA35+。風味豊かでとろとろです。

只今セール価格でご提供中。ともに甘味としてはもちろん、ちょっと喉がイガイガするときなど予防にひとさじ。ショ糖がほとんど含まれていない（0.1%未満）ので虫歯の心配はありません。

まだ寒い夜にはホットレモネードでお腹から温まりましょう。→　”レモネードシロップ”　

 

西オーストラリア　ビーポーレン
　みつばちが集めてくる花粉を乾燥させたものですが豊富なビタミン、ミネラル、多くの必須脂肪酸を含み、しかも脂質ゼロの天然サプリ。クラヤのポーレンはマリーハニーの花粉が80％、抗ヒスタミン効果で花粉症にも効果があるとか。ヨーグルトやスムージーに入れて春の花粉症対策始めませんか。　味は「きな粉のよう」とか「抹茶のよう」とかの声。

 

アメリカ産　ひよこ豆とレンズ豆
使いやすい100ｇの小袋です
ひよこ豆の茹でたてはホクホクしていておつまみにピッタリ。もちろんサラダやスープにも・・。
レンズ豆はミネラル豊富なうえに水戻し不要なので調理は簡単、スープのアクセントにいかがでしょうか。

 

クラヤ

店主