OLIVE JAPAN®2025銀賞受賞！

 

 

　本日、Olive Japan 2025の発表がありました。
クラヤのエクストラバージンオリーブオイルは「銀賞」受賞です！

　当店のコンセプトは、「良質」で「料理の良き脇役」なエクストラバージンオイルを手頃な価格で提供する事。銀賞受賞は良品質の裏づけ。風味と味の評価は手ごろなエクストラバージンオリーブオイルをお探しの方の参考に、すでにお使いいただいている皆様には「こんな風に表現されるんだ」とより楽しんでいただける目安になればとても嬉しいですヽ(^o^)丿

 

Jingilli Extra Virgin Olive Oil（西オーストラリア）

お馴染み頂いているJingilliは今年も銀賞受賞！
味の評価は、「甘酸っぱい熟したフルーツとスペアミントの香り。完熟オリーブの果実のアロマ。すっきりとした甘さにかすかな苦み。辛さはほとんど感じられない。」

　VIOS Organic Extra Virgin Olive Oil（ギリシャ）
　今回はもう一つ、昨年から取り扱っているスパルタのVIOSを出品。こちらも銀賞受賞！
味の評価は、「渋い緑茶の乾いた端のにおい。こってりした甘さにやや強めの渋み。後味も渋みが強い。」
緑茶の渋みはコロネイキ種の特徴です。

　西オーストラリアの南の畑は例年より少し早めに今年の収穫が始まります。ギリシャはこれから花が咲くので豊作を願っているところ。年末から来年年初に届く2025年産がさらに美味しくなることを期待しつつ、まずは Olive Japan 2025銀賞受賞のEVOO を「料理の良き脇役」として是非ご活用ください！

　今年は「オリーブジャパンまるしぇ」にも出展します。

６月29日、30日は是非銀座へ！

店主