各地で大雪が降っていますがこちらは晴天続き、その分乾燥が心配です。
さて、2月9日（日）はエビスマルシェ初出店です。

恵比寿ガーデンプレイス　時計広場　11:00～17:00

＜JR山手線、地下鉄日比谷線　恵比寿駅下車　「恵比寿スカイウォーク」にて５～７分＞

 

　2024年産の西オーストラリア産エクストラバージンオリーブオイルの販売開始しています。

ギリシャ産＜VIOS＞も間に合いました！
試食もできますので新物のフレッシュな風味をぜひお試しください。

皆さまのお越しをお待ちしております！

 

マルシェのラインナップは以下の通り。

西オーストラリア　エクストラバージンオイル　“jingilli”　＜Olive Japan  銀賞受賞＞

　マイルドでちょっとのど越しピリ辛なテイスト、何にでも合わせやすいオイルです。
お得な2Lカスク、軽量コンパクトな1Lカスク、テーブルには250ml。
新年度(2024年）産販開始しました。

新物オイルで　”ごろごろエビとひよこ豆のアヒージョ”　などはいかかでしょう。

 

ギリシャ　オーガニック・エクストラバージンオイル　“VIOS”　

　青い香りが特徴で、サラダ・パンなどに使ってオリーブオイルの味を堪能できます。

すでにご購入頂いたお客様より「美味しい！」と好評ですヽ(^o^)丿
Jingilliのようなカスク容器が無いので、250ml瓶のみのご提供。
新年度(2024年）産販開始します。

 

西オーストラリア　ジャラハニーとマリーハニー
　2024年産、どちらもTA35+。風味豊かでとろとろです。
ジャラハニー＋マリーハニーのお得なセットも用意しました(^^)v

ともに甘味としてはもちろん、ちょっと喉がイガイガするときなど予防にひとさじ。ショ糖がほとんど含まれていない（0.1%未満）ので虫歯の心配はありません。
寒い夜には　”レモネードシロップ”　で暖かいホットレモネードはいかがでしょう。

 

西オーストラリア　ビーポーレン
　みつばちが集めてくる花粉を乾燥させたものですが豊富なビタミン、ミネラル、多くの必須脂肪酸を含み、しかも脂質ゼロの天然サプリ。今回のポーレンはマリーハニーの花粉が80％、きれいなオレンジ色です。抗ヒスタミン効果で花粉症にも効果があるとか。花粉が飛び始めたようなのでヨーグルトやスムージーにいれて対策にいかがでしょう。　味は「きな粉のよう」とか「抹茶のよう」とかの声。

 

アメリカ産　ひよこ豆とレンズ豆
使いやすい100ｇの小袋です
ひよこ豆の茹でたてはホクホクしていておつまみにピッタリ。もちろんサラダやスープにも・・。
レンズ豆はミネラル豊富なうえに水戻し不要なので調理は簡単、スープのアクセントにいかがでしょうか。

 

＜2025年これからのマルシェ出店予定＞　詳細は別途お知らせします。
2月15日（土）・・たまプラーザテラスマルシェ
3月1日（土）・・たまプラーザテラスマルシェ
3月15日（土）・・たまプラーザテラスマルシェ
3月23日（日）・・恵比寿マルシェ

クラヤ

店主