レモネードで夏バテ対策かき氷！ 　天然はちみつパワーで夏を涼しく、元気に乗り切ろう！ 　今年の夏は、暑いですね！　外気温が体温より高いと体力だけでなく気力も削がれる感じがしてしまいます。 私も暑...

  　アップルパイとは言いますがどちらかというとアップルタルト。 りんごはコンポートせずに生のまま使います。タルト生地にはちみつ（マリーハニー）を入れてややしっとりめに仕上げてみ...

りんごの季節にはやっぱりアップルパイ。紅玉など酸味のあるりんごが美味しいですね。 コンポートを作っておけばパイシートに包んで焼くだけ。コンポートは、はちみつ（マリーハニー）を入れて優しい甘さにしてみ...

りんごが美味しい季節です！ コンポートにしておけば、そのままやヨーグルトやアイスクリームに添えて簡単でおしゃれなデザートに。 パイ生地があればアップルパイもお手軽にできます。 酸味があってしっか...

鶏肉とはちみつはよく合います　第２弾！   ズッキーニと合わせてソテーにしてみました。はちみつを入れると優しい風味になります。 ズッキーニは栄養素が多くオリーブオイルと相性抜群です。オ...

鶏肉とはちみつはよく合います。 はちみつは鶏肉（素材）の臭みを抑え、肉を柔らかくしてくれる効果があります。さらにレモンとマスタードが加わわってさっぱりした味わいのお勧めの一品。 写真はサラダ風...

はちみつのしっかりした甘さの中にレモンの爽やかな酸味を感じるマドレーヌです。 今回は西オーストラリアのマリーハニーを使用。 ギリシャ・アンドロス島のタイムハニーを使うとより華やかな香りも楽しめます...

レモンがたっぷり手に入ったときにレモネードシロップを作り置きしておけば、 お手軽にレモネードやレモンスカッシュが楽しめます！   　材　料　 レモン　大3個 グラニュー...