蜂球~貴重なはちみつを守るため 2021.10.13 アンドロス島のはちみつオーストラリアのはちみつ店主の独り言BLOG 蜂球~スーパーミツバチはスズメバチに負けない 「蜂球」って聞きなれないですよね。(ごめんなさい、写真が無いんです) 今年はギリシャが熱波に襲われ、残念ながらタイムハニーは採れ... 詳しくはこちら
アンドロス島に雨が降りました~今年こそはエリカハニー 2021.10.11 アンドロス島のはちみつBLOG アンドロス島に雨が降りました~今年こそはエリカハニー ギリシャハニーの収穫地アンドロス島に待ちに待った雨が降りました。エリカハニー復活か! 今年は初夏にタイム... 詳しくはこちら
店主の独り言~私の健康法~エクストラバージンオリーブオイルちょっとだけ 2021.10.11 オリーブオイル店主の独り言BLOG 健康法~エクストラバージンオリーブオイルでちょっとだけ 糖質制限、脂質の低減、食物繊維の摂取、炭水化物ダイエット等々、食生活に関わる健康法は相当な数がネットやメディアで毎日紹介され... 詳しくはこちら
2021年最後の流星群を観よう(ふたご座流星群) 2021.10.08 アンドロス島のはちみつBLOG 夏の流星群は観られなかった~ペルセウス座・ふたご座とギリシャ神話 2021年も世界中で異常気象が起きました。ギリシャタイムハニーの産地アンドロス島は初夏に咲いた花が熱波で全滅、9月になっても雨も降... 詳しくはこちら
ジャラハニーとマリーハニーのYahooショップ販売を開始しました! 2021.09.29 オーストラリアのはちみつBLOGNEWS ようやく西オーストラリアからはちみつが届きました! 希少ジャラハニーと太古の薬樹マリーハニー、高い抗菌活性力TA35+でお届けします。 元々... 詳しくはこちら
店主の独り言~酸化は天敵~エクストラバージンオリーブオイル カスク容器を広めたい 2021.09.27 オリーブオイル店主の独り言BLOG 酸化は天敵~エクストラバージンオリーブオイル カスク容器を広めたい オリーブオイルの酸化を最小限にするジンギリのカスク容器 オリーブオイルは「鮮度」が命。実の収穫から採油... 詳しくはこちら
コロナワクチン副反応 ~はちみつレモネードで元気を出そう! 2021.09.10 オーストラリアのはちみつBLOG 「もうどうにかしてくれ~」 と言う思いがつのるコロナ禍。 今のところ発症してからの対処療法は見つかっていません。 予防策としては、手指消毒、マスク、家族以外との大人数での食事控え、ワクチン接種です... 詳しくはこちら
レモネードシロップ 2021.09.10 はちみつレシピBLOG レモンがたっぷり手に入ったときにレモネードシロップを作り置きしておけば、 お手軽にレモネードやレモンスカッシュが楽しめます! 材 料 レモン 大3個 グラニュー... 詳しくはこちら
西オーストラリア産はちみつが入荷します! 2021.09.08 オーストラリアのはちみつBLOG 近年、世界中で異常気象が発生しています。 今年は南ヨーロッパ・トルコ、北アフリカが熱波に襲われました。 クラヤで輸入しているギリシャ、西オーストラリアでもその被害は甚大です。 ... 詳しくはこちら
店主の独り言 ー 生はちみつと天然はちみつ~輸送の話 2021.09.08 アンドロス島のはちみつオーストラリアのはちみつ店主の独り言 「生はちみつ」と「天然はちみつ」 以前店主は「生はちみつ」と言うカテゴリーは存在せず、「天然はちみつ」が正しい表現と言うブログを書きました。 その思いとは逆に、世の中では「生はちみ... 詳しくはこちら
フォカッチャ 2021.09.08 オリーブオイルレシピBLOG オリーブオイルを使ったパンといえばフォカッチャ! 焼きたてのフォカッチャはエクストラバージンオリーブオイルの香りがいっぱいに漂い、ゆったりしたひと時を演出してくれます。 パン焼きはちょっと面倒・・... 詳しくはこちら
店主の独り言 ー 西オーストラリア養蜂事情 2021.09.03 オーストラリアのはちみつ店主の独り言BLOG 西オーストラリアの養蜂業の急速な発展 ニュージーランドのマヌカハニーをはじめとする天然はちみつによる健康効果の浸透に加えて、マヌカハニーに劣らない効果と希少性を持つジャラハニーに注... 詳しくはこちら