オーストラリア・マカダミア生産地の最南端
Nambuccaは、オーストラリア東岸NSW（ニューサウスウェールズ州）にあります。
ブリスベン空港から南に430km、シドニー空港から北に510kmくらいに位置します。
広大なオーストラリアなので、地図上では大した距離に見えないかもしれないですね。それでも、車で6時間くらいは走らなければなりません。
ナンブッカは、ナンブッカ・バレーを中心にした大自然が有名なところです。海岸はゴールドコーストに近いですから、サーフィン・ファンには絶対行きたいところでしょう。
ナンブッカは、原住民グンバインルギル族が故郷とする場所であり、ナンブッカと言う土地名もアボリジニの付けた地名がそのまま継承されているそうです。
ナンブッカのマカダミアナッツ生産者Nambucca Macnuts社は、独立した会社ではなく、現地のマカダミア生産者が共同で立ち上げた共同体のようなものです。他の州のマカダミアナッツ生産者も同様に生産者が組合の様に共同して加工と販売を担っています。
マカダミアナッツは、多くの人がハワイ原産と勘違いをしていることと思いますが、原産はオーストラリア・クイーンズランド。ハワイには19世紀後半に防風林の目的で植林されました。ハワイは、マカダミアナッツとハワイで収穫されるカカオ（チョコレート）と合わせることで一躍世界中に有名になりました。恐らく日本も、新婚旅行＝ハワ
イの時代に大量のお土産としてマカダミアナッツ・チョコレートが定番になった事でしょう。
現在は、原産国オーストラリアも「マカダミアナッツ原産国の面目奪取」を掲げて、生産量では世界一に返り咲きました。
広大なオーストラリアの中でも自然豊かなナンブッカ地方。そんな環境で育ったマカダミアナッツをお楽しみください。
